“苏州蚕茧”通过省级农产品地理标志感官品质鉴评

11月20日，我市“苏州蚕茧”申报农产品地理标志顺利通过省级感官品质鉴评，省级专家组一致同意推荐登记保护国家农产品地理标志。

“苏州蚕茧”种植区域位于太湖流域，四季分明，气候温和，日照充足，雨量充沛，无霜期长；土壤肥沃，pH值中性偏酸，适合桑树生长。产区桑品种以“湖桑32号”为主，树形开展，发条数多，枝条粗而弯曲，叶片较厚，叶质较优。蚕品种专养“秋丰×白玉”，发育整齐，抗逆性强。“苏州蚕茧”呈长椭圆形，茧形匀称，大小适中，茧色洁白，光泽好，茧层厚，缩皱中等，茧丝量多、解舒率好、洁净度高。

“苏州蚕茧”的历史可追溯至五千多年前，据史志记载，秦汉以来，开始普遍养蚕缫丝织绸，清代生产规模达全国之冠，确立了“丝绸之府”地位。上世纪90年代起，“苏州蚕茧”由规模发展向精品发展转变，形成了苏州蚕茧特色，延续至今。“苏州蚕茧”生产标准体系完善，采用小蚕共育、大蚕条桑育、方格蔟营茧等标准化技术，建立“企业+基地+蚕农”的生产体系，发展订单蚕业。

近年来，我市贯彻新发展理念，点亮传统产业，坚持生态优先，绿色发展，培育了一批具有鲜明地方特色和市场知名度，能带动特色产业发展、传承苏州乡村文化，覆盖市级、县级不同区域的“苏”字头精品特色农产品区域公用品牌集群。今年4月，“阳澄湖大闸蟹”“凤凰水蜜桃”等五个农产品获得中华人民共和国农产品地理标志登记证书。11月，“洞庭山碧螺春”“西山青种枇杷”“树山杨梅”“董浜黄金小玉米”“太仓白蒜”五个产品全部通过农业农村部地标评审答辩。“新毛芋艿”“张浦黄桃”将于12月参加农业部地标评审答辩。我市农业品牌建设已形成一二三产融合发展新格局，成为乡村振兴，农民增收的特色产业。