上海市农业农村委员会来我市考察肉牛屠宰监管工作

8月28日，上海市农业农村委员会畜牧兽医管理处处长刘金才一行来我市考察肉牛屠宰及监管工作，局畜牧兽医科，市农业综合行政执法支队、市畜牧兽医站等相关人员陪同。

考察组一行实地查看苏州鲈香食品有限公司，了解企业进场查验、待宰管理、屠宰操作流程、分割车间设置等情况，详细询问屠宰企业在食品安全、公共卫生安全、人员管理和企业经营等方面的经验做法。在座谈会上，市相关部门详细介绍我市屠宰企业监管情况，着重介绍“瘦肉精”监督、布鲁氏菌防控和违法行为查处等方面的实践成效，两地就肉牛屠宰行业监管深入交流。

上海市对我市肉牛集中屠宰监管工作给予高度肯定，认为我市在肉牛屠宰监管的经验值得学习借鉴。下一步，我市将深入贯彻长三角一体化发展国家战略，学习借鉴上海屠宰监管新思路新举措，不断提升畜禽屠宰行业监管效能，保障屠宰肉品质量安全。