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新鲜上市!来苏州吴中趁“枣”尝鲜

来源: 吴中发布、吴中区农业农村局、东山镇、金庭镇、吴中太湖文旅 发布时间: 2026-08-24 16:40:05 访问量:字体【大中小】

鸡头米、水红菱的清甜尚萦绕舌尖,苏州吴中风物秋日上新,秋后“第一果”来袭。

三山岛马眼枣、西山岛白蒲枣新鲜上市!

“太湖小蓬莱”三山岛名果“马眼枣”全国罕见,种植历史逾千年,因果实形似马眼而得名,岛上马眼枣总占地150亩,现有枣树1200棵。

得益于湖岛独特水土滋养,马眼枣果大皮薄、核小肉厚、汁水充盈,平均单果重约15克,个头比一般枣大。鲜果果皮黄白色、果肉绿白色,适宜鲜食,鲜甜爽口,颊齿留香。

“太湖明珠”西山岛,枣树面积158亩,其中最出名的当属白蒲枣。枣树树干较粗糙,呈纵向龟裂之态,叶子偏小,果实为长圆形,为本地传统果品。

得天独厚的湖岛水土,赋予白蒲枣别样风味。果皮薄而光滑,成熟由青转为乳白色,熟透呈红色。果形饱满,个头适中。鲜果果肉温润乳白,鲜食口感细腻脆嫩,甜而不腻,未入口便枣香先至。一口咬下,脆声作响。