当前位置: 首页 > 新闻动态 > 市(区)动态

苏州高新区:稻香山色叠,漫享太湖畔

来源: 苏州高新区城乡发展局 发布时间: 2023-09-22 09:38:11 访问量:字体【大中小】

大米是中国人和味蕾的桥梁,香糯清甜的口感顺着筷子传到嘴里,家的味道便在舌尖雀跃起来。苏州高新区毗邻太湖,得天独厚的地理位置为农作物打造出了绝佳的种植环境,稻田里水稻正处于灌浆结实期。

“好种”产好米

2023年苏州高新区水稻良种补贴1.68万亩,主要品种有:南粳46,属中熟晚粳稻品种,香、糯、甜是“南粳46”的突出特点,蒸煮后醇厚香甜,粘而不腻。曾被评为金奖稻品,被誉为江苏“最好吃大米”。苏香粳100,熟期早,米质优,适口性好,吃口软糯,香味浓,烧泡饭和粥都很粘稠,因而又有“软香粳”和“粥米”之称。宁香粳9号,熟期较早、群体整齐度好,穗型大、产量较高,后期熟色好,属于香软米品种,荣获第三届全国优质稻品种食味品质鉴评(粳稻)金奖。常香粳1813,熟期略迟,茎秆较粗壮,抗倒性强,大穗丰产,稻瘟病抗性较好,后期转色好,秆青籽黄,香软米,食味佳。

推广示范新品种260亩:金武软玉,矮秆抗倒,综合病害抗性强。稻香四溢,口感软糯。2021年一经江苏省审定,即在2021寻找江苏最好吃的大米品鉴活动暨第七届江苏百姓品米会中荣获特金奖。常农粳14号,熟期适宜,株高适中,穗型大,丰产性好,抗倒性强,部标一级优质米。鸭血糯,苏州贡米,相传300年,茎秆细软、叶色较深、谷粒细长,口感绵软香糯,因其米色殷红犹如滴滴鸭血而得名。苏御糯,植株较高、茎叶细软、谷粒大而饱满,色泽白净,糯性适中,曾作为贡品进献历代皇帝享用,故称“御糯”。

“好技”育好米

水稻的优良品质,离不开全流程生产管理中绿色生态技术的应用。苏州高新区通过建设绿色防控示范区、化肥减量示范区等,推进绿色生产,保障农产品质量安全。截至目前,高新区已建成省、市、区各级绿色防控示范区13个,其中今年新(扩)建3个,通过农业防治、理化诱控、生物防治等措施,促进农药减量施用,全区农药使用量较2022年减少0.5%,推动农业生态绿色发展。

联合清华苏州环境创新研究院、南京农业大学建立1700亩苏州市级化肥减量增效示范区,优化施肥结构,创新变量施肥新模式,利用先进信息技术助力农业生产化肥减量,带动全区化肥使用强度较2022年减少0.6%,推进生态环境提质增效。

“好品”塑好米

苏州高新区秉承生态、生产、生活的“三生合一”理念基础,注重品牌培育,规范生产流程,保障大米品质,提高品牌影响。目前“金墅水源米”“花野圩大米”“镇湖大米”成功申报“苏州大米”品牌基地,通安现代农业园发展有限公司荣获“2022年苏州大米十强企业”荣誉,同时发挥区级农发公司带动引领作用,打造符合苏州人口味的太湖大米,一幅“谷香绣作”美丽画卷正徐徐展开。