春茶是全年茶叶生产的重中之重,冬春季是加强茶园管理、促进春茶提质增效的关键时期。为加强冬春季茶园管理,提前谋划春茶生产工作,现提出如下技术措施。
1.预防冬春冻害发生。密切关注天气预报,寒潮来之前采取茶园行间覆草和茶树蓬面覆草或遮阳网,寒潮结束后揭去覆盖物。待气温恢复正常后,对冻害程度较轻的轻修剪,尽量保持采摘面;对冻害程度重的茶园,进行深修剪、重修剪。
2.预防春季茶园干旱。及时清理茶园灌排沟渠,修整灌溉设施设备,清理蓄水池,积极蓄水备用,旱害发生后及时浇水灌溉。茶园尤其幼龄茶园行间覆盖秸秆保墒,降雨后及时浅耕松土,以利蓄水保墒。
3.加强茶园土壤管理。根据土壤肥力状况和有机肥营养含量,可在1月底前沿茶树滴水线沟施有机肥;1月至2月喷施营养型叶面肥,春茶开采前40-50天施用速效氮肥,以增强茶树养分储藏,提高春茶产量和品质。
4.加强病虫草害防控。抓住晴好天气做好茶园清理,清除杂草、病虫枝等。重点抓好病虫害防控,加强监测预警,运用农业、物理、生物等绿色防控措施,控制病虫为害,确保茶叶质量安全。
5.做好春茶生产准备。检修生产机具,对采摘、加工和田间作业机具进行维修、保养,确保能正常投入使用;备足生产资料,提前采购春茶生产所需肥料、燃料、病虫防治用品、采炒茶用具等生产资料。
6.提前做好茶园用工保障。根据茶叶生产采摘、炒制劳动力需求,提前联系好采茶工、制茶工,确保茶工充足并按时到岗。利用春茶采摘之前的空闲时间,组织开展采茶和加工人员培训,提升采摘加工技能和安全生产意识。