上市时间确定！洞庭山碧螺春来了

作为苏州的一张亮丽名片，洞庭山碧螺春茶不仅承载着深厚的文化底蕴，更是推动乡村振兴、促进农业高质量发展的重要力量。2025年，苏州将重点推进洞庭山碧螺春数字化管理系统建设，出台《2025年洞庭山碧螺春茶产业发展和品牌提升工作方案》，制定出台《苏州市洞庭山碧螺春茶基地保护管理办法》，同时继续加强茶园生态保护、茶叶质量安全监管、茶文化传承与创新等方面工作，为洞庭山碧螺春茶产业持续健康发展提供有力保障。

经综合研判分析，今年洞庭山碧螺春预计今起零星上市，3月15日左右正式开采。

采茶天气预测出炉！

预计2025年春茶采摘期从3月中旬持续到4月中下旬，采摘期降水量100毫米左右，较常年正常略偏多，其中至3月底主要降水过程为：11～12日、14~15日、22~23日和27～28日。平均气温12~13℃，较常年正常或略偏高；至3月末，最低气温5℃左右，出现在3月19和20日，最高气温22℃左右，出现在3月23日。

茶叶开采后至3月26日，平均气温回升较快，可能导致早茶来不及采摘，3月末有一次弱冷空气活动，气温波动较大，茶芽长速放缓。此外，通过实验研究表明，清明节前一周左右的茶叶品质是采摘期内最好的，因此今年的气候条件有利于茶叶品质的提升。

专项保护行动来了！

作为国家地理标志保护示范区，吴中区将继续加强“洞庭山碧螺春”茶地理标志保护，维护公平竞争的营商环境，进一步提升洞庭山碧螺春茶地理标志产品核心竞争力和品牌影响力。会上，2025年洞庭山碧螺春茶专项保护行动安排正式发布。

其中，吴中区预计向全区53家符合要求企业发放专用标志71万枚。发放的地理标志专用标志整合了“洞庭山碧螺春”地理标志商标图样、GI标志、地理标志产品专用标志，以及溯源二维码四部分。消费者扫描二维码后可以获得验证结果及相关授权茶叶生产企业信息，每个二维码设置了扫描次数限制以防盗用。

近年来，吴中区致力于传承茶文化、培养茶青匠、融合茶产业、提升茶科技。通过举办各类茶事活动不断提升洞庭山碧螺春茶区域公用品牌影响力，加快洞庭山碧螺春茶产业提质增效。

吴中区以传承弘扬人类非物质文化遗产和中国重要农业文化遗产“双遗宝藏”为抓手，高规格建设水月坞中国洞庭山碧螺春茶文化园，提升江南茶文化博物馆，融合传统炒茶工坊实景演示、茶文化主题展览、互动制茶体验区三大功能，打造了可观摩、可触摸、可参与的茶文旅展示中心，形成了国资引领、龙头企业支撑、经典场所辐射的茶文化载体发展模式，成就了东山、金庭主阵地，姑苏区新客厅的盛世茶图。

吴中区高度重视洞庭山碧螺春茶产业人才的培养与传承工作，以匠心引匠才、以赛事育精兵、以传承续薪火，通过与苏州大学、扬州大学、南农大等高校人才委培、专业培训等方式，注重人才的引进、培养，并举办各类碧螺春炒茶能手擂台赛和制茶技能竞赛，进一步强化手工炒制工艺的保护力度，大力培养年轻制茶能手，涌现出一大批既懂技术又懂文化的复合型人才。2024年培育区级非遗传承人15人，茶叶品鉴官2人。

近年来，三万昌碧螺春奶茶、东山茶厂碧螺春啤酒、稻香村碧螺春茶酥、采芝斋碧螺春茶糕、农发茶酒等创新消费业态如雨后春笋般涌现。吴中区因地制宜研发茶新品，逐步形成以东山镇、金庭镇为主的枇杷花茶优势区，以光福镇为主的桂花茶优势区，以横泾街道为主的玫瑰花茶优势区等特色花茶主产区等。东山镇、金庭镇已建设4条茶叶全自动加工流水线，为消费者提供了入门级口粮茶的选择空间，让更多人能够享受到洞庭山碧螺春的独特魅力。

今年，吴中区还将举办一系列丰富多彩的活动：3月16日举办“非遗茶香·世界共享”2025苏州太湖洞庭山碧螺春茶品牌大会暨乡村振兴伙伴计划启动仪式，展示苏州洞庭山碧螺春茶有关非遗传承和发展成果；4月中旬将举办洞庭山碧螺春制茶青年大赛，营造浓厚洞庭山碧螺春茶文化氛围。此外，还将赴北京、上海等一线城市开展新茶推介会，持续扩大洞庭山碧螺春茶品牌影响力。

近年来，吴中区深入贯彻落实习近平总书记提出的“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念，不断加快洞庭山碧螺春茶产业提质增效。注重茶文化“出众”，保护发展激活“双遗产”。以“双遗产”为核心，推动茶文化传承与创新；实施传统制茶技艺五年保护计划，举办炒茶竞赛、传帮带培训，培育中国制茶大师8人、非遗传承人26人；通过地铁、高铁广告及国际茶评活动扩大文化输出，打造碧螺春国际符号。聚力茶科技“出效”，优种优管打造“高端茶”。以科技赋能全产业链，保障品质与安全。推广绿色防控技术，27个茶园通过绿色认证；联合科研机构攻关种质资源保护，建立种质资源圃4个、保护基地7个，繁育优良株系20个；研发桂花红茶、速溶茶等20余种新品，创新“碧螺宴”等深加工产品；强化质量追溯体系，推广“一物一码”技术，确保产品安全。推动茶产业“出彩”，绘就产业链条“新群像”。构建“茶文旅融合”新业态。出台省内首部茶叶立法《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》，制定国家标准1项、团体标准2项，建成标准示范园5个；打造“碧螺春+”模式，推出四季主题旅游品牌、10条精品线路，举办茶叶节、茶文化旅游节；依托共享农庄、休闲农业项目，融合乡村旅游资源，推出《君到姑苏见》等文化节目，提升产业附加值。突破茶品牌“出圈”，敢闯敢为跑赢“新赛道”。创新品牌营销，抢占市场高地。与中国茶叶流通协会合作举办“中国绿茶品牌大会”，推动洞庭山碧螺春入选“中欧地理标志互认清单”；布局电商直播基地，培养本土直播人才，入驻天猫、京东等平台，拓展海外销售至欧美多城；引入头部茶企合作，探索跨境电商，目标打造碧螺春茶企“上市第一家”。

诚挚邀请大家走进苏州吴中，追寻茶香、以茶会友，赏春景、品佳茗！